JACU KAFFEBRENNERI

 

Jacu Coffee Roastery ble etablert I 2011 og holder til i Ålesund, og har tatt navnet fra fuglen Jacu. Dette er en brasiliansk fugl som liker å spise kaffebær og kun plukker ut de aller best. Etter en tur i fordøyelsessystemet kommer bønnene ferdig prosesserte ut, og ja, noen selger faktisk denne typen kaffe bønner som er veldig eksklusivt. 

 

I likhet med resten av våre kaffevenner har Jacu førsteklasses kaffebønner og brenner de lyst i skandinavisk stil. De driver kun med direkte handel enten selv eller gjennom anerkjente distributører. Videre har de et fokus på økologisk kaffe og velger miljøvennlige alternativer for innpakning og miljømerkede nøye utvalgte trykkerier. Dette er noe vi setter pris på og syns det er bra at noen tar et standpunkt!